¡ERES LO QUE COMES!

  Una dieta equilibrada: la pirámide de alimentación Lo primero que debes saber es que para cuidarte mientras viene,  debes disfrutar.   Si eliges una dieta o una rutina que te impide disfrutar de uno de los grandes placeres, la abandonarás muy pronto y tus esfuerzos no servirán de nada. La clave está en adquirir unos nuevos hábitos con los que te sientas a gusto, que te permiten disfrutar y llevar tu propio ritmo. Por ejemplo, si tienes poco tiempo durante el día y más durante la noche, puedes hacer platos más sencillos en el almuerzo y más elaborados en la cena. No tienes que adaptarte a nuevas dietas, al contrario, haz que estas se adapten a ti. Compagina tus deseos, por ejemplo, tu amor por la pasta o la lasaña, con tu nuevo estilo de vida saludable.     Si no renuncias a nada te será muy sencillo saber cómo comer saludable sin fracasar en el intento.     Cereales, legumbres, tubérculos… Los cereales en los últimos años han adquirido una mala ...

  Cómo Comer Saludable ¿Cómo comer saludable sin aburrirte o comer siempre lo mismo? Muy fácil, conociendo la pirámide de la nutrición y encontrando nuevas recetas para mantenerte en tu peso óptimo y con todos los nutrientes que necesitas. Si conoces el nivel óptimo de cereales, proteínas de origen vegetal, fruta, etcétera, te será sencillo hacer nuevas recetas respetando los porcentajes. Podrás hacer platos verdaderamente deliciosos y rápidos, e incluso, incluir algún capricho como un dulce o una bolsa de patatas sin sentirte culpable.   Es decir, los consejos para saber cómo comer saludable son más fáciles de lo que imaginas y para seguirlos no tienes que renunciar a tus platos favoritos. Al contrario, podrás incluir muchos otros alimentos sabrosos y saciantes y mantener tus recetas más clásicas.     Antes de empezar a buscar recetas, lo importante es atender a la pirámide nutricional o pirámide de la alimentación. Seguro que ya la conoces, pero debes prestarle má...

BIENVENIDA ¡Bienvenidos a "Eres lo que Comes"! Este es tu espacio para descubrir cómo la alimentación puede transformar tu vida. Aquí compartimos consejos nutricionales, recetas deliciosas y todo lo que necesitas saber para nutrir tu cuerpo y mente. Creemos que cada elección alimentaria es un paso hacia una vida más saludable y feliz. ¡Gracias por acompañarnos en este viaje hacia el bienestar!

  ¿Qué es la nutrición y alimentación? La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales se suministran alimentos al organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación socioeconómica, aspectos psicológicos, publicidad, moda, etc.     Los alimentos aportan sustancias que se denominan nutrientes . Estos pueden ser macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) o micronutrientes (vitaminas y minerales). Los necesitamos para el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades.           Por otra parte, la nutrición es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos.     Nuestro cuerpo necesita los nutrientes para llevar a cabo distintas funciones: Cubrir las necesidades energéti...